Français de la Restauration
Dernière mise à jour : 27/03/2024
Formation centrée sur les besoins des stagiaires.
Prérequis
Avoir suivi une formation en français débutant.
Objectifs de la formation
A l'issue de la formation, les stagiaires auront gagné de l'aisance en interaction orale, conforté les bases du français et acquis le vocabulaire général et professionnel.
Description
Le programme est basé sur le manuel « EN CUISINE ! » cf. annexe et sera adapté aux stagiaires en fonction de leurs besoins.
Public visé
Employés de restaurant de langue étrangère ayant besoin de communiquer en français sur leur lieu de travail.
Formateurs

PICAUD Laurence
Formatrice en FLE et en anglais. Formations générales à visée professionnelle et à objectifs spécifiques. Programme adapté à vos besoins.
Moyens et supports pédagogiques
Méthode de français professionnel "EN CUISINE ! "
Activités adaptées au restaurant dans lequel évoluent les stagiaires.
Exercices complémentaires sur papier ou numérisés,
Documents sonores et vidéos numérisés.
Modalités d'évaluation et de suivi
- Contrôle continu : les stagiaires effectueront des exercices et des tâches qui seront évalués régulièrement.
- Un échange constant entre les stagiaires et la formatrice permettra de recueillir le ressenti et d'adapter le programme à la progression et aux besoins de chacun.
- Une attestation de formation sera remise précisant les compétences et le niveau acquis,
- Les stagiaires répondront à un questionnaire de satisfaction en fin de formation.
Informations sur l'accessibilité
Veuillez faire connaître vos besoins au plus tôt lors de nos échanges. La prise en compte d'un besoin spécifique peut nécessiter un délai pour étudier les modalités d'adaptation ou d'orientation.
Informations sur l'admission
Entretien et test de positionnement.
Modalités pédagogiques
- Formation en présentiel.
- Rythme extensif.
- La méthode de type découverte actionnelle et aussi interrogative.
M'inscrire à la formation
Certification CPF
- Certification CLOE français langue étrangère
- RS6438 CertifInfo tmp-655e570aa06b4
- 15/11/2023
- 15/11/2026
- CCI FRANCE